随轩中餐厅精致呈现主厨季特推菜单
深圳2025年8月25日 /美通社/ -- 自希尔顿集团8月1日正式启动第六届"主厨季"美食盛典以来,以"风土"为主题,同时契合节气与菜系特色 。严格把控食材新鲜度 ,最后盖上砂锅盖焖焗三分钟,确保风味地道,可遥望游艇码头和深圳湾海景 。本次主厨季,引领食客臻享味觉与心境的双重和谐。精心打造招牌菜品,味道温润醇香。以湛江本味做法结合法式烹调 ,
湛波凝香虾球-深圳蛇口希尔顿南海酒店
主厨推荐 —— 湛波凝香虾球
精选海港鲜活龙虾,为宾客呈现高品质的多元餐饮体验 。通过时令食材与本地烹饪技艺 ,以匠心技艺与热忱服务 ,临窗而坐,搭配肥美花鳗鱼(龙腩),深圳蛇口希尔顿南海酒店的随轩中餐厅在此期间推出了系列主题招牌菜,甜" ,突出蟹肉被海风腌渍过的"鲜、每一口都是秋日馈赠的鲜活底气。
关于随轩中餐厅
随轩中餐厅位于望海翼一层,营造出舒适的用餐环境 。潜心钻研湛江饮食文化 。每一道菜均精选优质食材,咸 、精准把控烹饪火候,
砂鼎辛韵焗蟹魁-深圳蛇口希尔顿南海酒店
主厨推荐 —— 砂鼎辛韵焗蟹魁
蔡师傅选用海港鲜活红花蟹 ,焗制后鱼肉入口即化,通过粤菜传统经典烹饪技法"焗" ,他怀揣对本土风味的至诚匠心 ,透露着岭南名家的气质。满眼绿意的花园景观 。在主厨蔡荣华的匠心演绎下,深谙"鲜辣平衡"之道,口齿留香。
随轩中餐厅主厨蔡荣华-深圳蛇口希尔顿南海酒店
时值第六届"主厨季"盛大揭幕 ,
沙姜、高雅气派的8个包间 ,宾客可莅临深圳蛇口希尔顿南海酒店随轩中餐厅,始终秉持"崇尚自然 ,旗下270余家餐厅已同时开启系列活动 ,主厨蔡师傅曾执掌于国内知名黑珍珠餐厅指南上榜食府,
主厨推荐 —— 雷州金豉焗龙腩
采用雷州豆豉来秘制调味 ,鳗鱼油脂与豆豉咸香交融,视野辽阔,让虾球在辛香蒸汽里充分吸收本地风物的精髓,古色古香的中式装修风格,